मसूर पुलाव

वाढणी . . . . . . ४ जणांसाठी वेळ . . . . . . . . ३०-४० मिनीटे साहित्य तांदूळ . . . . . . १ वाटी … Continue reading मसूर पुलाव

कोवळ्या मेथीचे पिठलं

साहित्य कोवळी मेथी चणा डाळीचे पीठ १/२ वाटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर मूठभर कांदा १ टोमेटो १ हिरव्या मिरच्या २-३ कढीपत्ता मीठ चवीनुसार १ चमचा जिरे ३ मोठे चमचे तेल मोहोरी … Continue reading कोवळ्या मेथीचे पिठलं

डाळ – तांदूळ खिचडी

लागणारा वेळ ३० मिनिटे लागणारे जिन्नस १ मध्यम वाटी तांदूळ १ मध्यम वाटी तूरडाळ डाळ चवीनुसार मीठ १/२ टीस्पून हळद १/ २ तमालपत्रं चमचाभर जिरं तिखट आवडत असेल तर काही … Continue reading डाळ – तांदूळ खिचडी

मुगडाळीचे पराठे

मुगडाळीचे पराठे साहित्य हिरवी मुग दाळ २ वाट्या, दोन तास भिजत घालावी. अद्रक लसुन ची पेस्ट १ टिस्पून हिंग चिमुटभर जिरे १/२ टिस्पून हिरवी मिरची ५ ते ७ वाटून बारीक … Continue reading मुगडाळीचे पराठे

आंबोळी

आंबोळ्या / खापरोळी ह्या कोकण स्पेशल पाककृती पैकी एक म्हणाव्या लागतील. खर तर तुम्हांला साहित्य वाचून अस वाटेल कि हे तर डोश्याच साहित्य आहे. अगदी बरोबर पण याची करण्याची पद्धत … Continue reading आंबोळी

दुधी भोपळ्याचा पराठा

भोपळा पौष्टिक असतो पण त्याची भाजी खायला मुलांना तितकीशी आवडत नसल्याने त्याचा चटपटीत पराठा बनवून न्याहारीला, मधल्या वेळेत किंवा मुलांना डब्यात देता येतो. साहित्य लहान दुधी भोपळा ३ वाट्या कणीक … Continue reading दुधी भोपळ्याचा पराठा

तिरंगा सँडवीच

साहित्य ब्रेड स्लाइस . . . . . . ६ हिरव्या मिरच्या . . . . २ कोथींबीर . . . . . . . .  १/४ वाटी बिट किसलेले … Continue reading तिरंगा सँडवीच