मसूर पुलाव

वाढणी . . . . . . ४ जणांसाठी वेळ . . . . . . . . ३०-४० मिनीटे साहित्य तांदूळ . . . . . . १ वाटी … Continue reading मसूर पुलाव

कोवळ्या मेथीचे पिठलं

साहित्य कोवळी मेथी चणा डाळीचे पीठ १/२ वाटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर मूठभर कांदा १ टोमेटो १ हिरव्या मिरच्या २-३ कढीपत्ता मीठ चवीनुसार १ चमचा जिरे ३ मोठे चमचे तेल मोहोरी … Continue reading कोवळ्या मेथीचे पिठलं

डाळ – तांदूळ खिचडी

लागणारा वेळ ३० मिनिटे लागणारे जिन्नस १ मध्यम वाटी तांदूळ १ मध्यम वाटी तूरडाळ डाळ चवीनुसार मीठ १/२ टीस्पून हळद १/ २ तमालपत्रं चमचाभर जिरं तिखट आवडत असेल तर काही … Continue reading डाळ – तांदूळ खिचडी

मुगडाळीचे पराठे

मुगडाळीचे पराठे साहित्य हिरवी मुग दाळ २ वाट्या, दोन तास भिजत घालावी. अद्रक लसुन ची पेस्ट १ टिस्पून हिंग चिमुटभर जिरे १/२ टिस्पून हिरवी मिरची ५ ते ७ वाटून बारीक … Continue reading मुगडाळीचे पराठे

आंबोळी

आंबोळ्या / खापरोळी ह्या कोकण स्पेशल पाककृती पैकी एक म्हणाव्या लागतील. खर तर तुम्हांला साहित्य वाचून अस वाटेल कि हे तर डोश्याच साहित्य आहे. अगदी बरोबर पण याची करण्याची पद्धत … Continue reading आंबोळी