Methichi Patal Bhaji / Fenugreek Curry Recipe

This is a typical Maharashtrian curry . The most awesome thing about these is the sizzling lasun (Garlic) tadka. The aroma just amazing.And My mom makes it awesome . A … Continue reading Methichi Patal Bhaji / Fenugreek Curry Recipe

हुरड्याचे थालीपीठ

यंदाच्या  हिवाळ्यात mahalaxmi saras exibition मधे एका ठिकाणी मस्त ताजा कोवळा हुरडा दिसला मग तो घेऊन आले ,आता नुसताच हुरडा भाजून खाण्यापेक्षा त्याचे काहीतरी वेगळे बनवावे असा विचार आला . … Continue reading हुरड्याचे थालीपीठ

बाजरीचा खिचडा /बाजरीचा भात

ज्वारी किंवा बाजरी आणि थोडे तांदूळ व डाळ वापरून केला जाणारा हा प्रकार अतिशय पौष्टिक आणि रूचकर लागतो व करायला अतिशय सोपा आहे One dish meal साहित्य बाजरी १ वाटी … Continue reading बाजरीचा खिचडा /बाजरीचा भात

पनीर चीझ पराठा

पनीर चीझ पराठा साहित्य १ १/२ कप कणीक १/४ किलो पनीर १/२ चमचा कांदा मसाला १/२ चमचा जिरे पूड १/२ चमचा धणेपूड १/२ वाटी चीज स्प्रेड १/२ वाटी बारीक चिरलेली … Continue reading पनीर चीझ पराठा

काकडीचे थालीपीठ

थालीपीठ हा बहुदा प्रत्येक मराठी माणसाचा वीक पॉइंट असतो. कांद्याचे थालीपीठ, काकडीचे थालीपीठ, धपाटे असले वेगवेगळे प्रकार खाण्यासाठी अगदी आसुसलेले  असतो. गरम थालीपीठ आणि त्यावर मस्त घरच्या लोण्याचा गोळा यासरखे … Continue reading काकडीचे थालीपीठ

डाळ – तांदूळ खिचडी

लागणारा वेळ ३० मिनिटे लागणारे जिन्नस १ मध्यम वाटी तांदूळ १ मध्यम वाटी तूरडाळ डाळ चवीनुसार मीठ १/२ टीस्पून हळद १/ २ तमालपत्रं चमचाभर जिरं तिखट आवडत असेल तर काही … Continue reading डाळ – तांदूळ खिचडी