डाळ – तांदूळ खिचडी

लागणारा वेळ ३० मिनिटे लागणारे जिन्नस १ मध्यम वाटी तांदूळ १ मध्यम वाटी तूरडाळ डाळ चवीनुसार मीठ १/२ टीस्पून हळद १/ २ तमालपत्रं चमचाभर जिरं तिखट आवडत असेल तर काही … Continue reading डाळ – तांदूळ खिचडी

बनाना चॉकलेट कपकेक

अनेकप्रसंगी घरी केळी शिल्लक राहतात आणि मग ह्या जास्त पिकलेल्या केळ्यांचे काय करावे हे समजत नाही. अशावेळी तुम्ही ‘बनाना चॉकलेट कपकेक’ तयार करू शकता, जे निश्चितच सर्वांना आवडतील. बनाना अॅण्ड … Continue reading बनाना चॉकलेट कपकेक

Khaman Dhokla

Dhokla is a vegetarian food item that originates from the Indian state of Gujarat. It is made with a fermented batter derived from rice and split chickpeas. This easy recipe … Continue reading Khaman Dhokla

तळलेले (कुरकुरीत) सुके बोंबील

लागणारा वेळ १० मिनिटे साहीत्य ७-८ सुके बोंबील (तुकडे करुन) दोन चिमुट मिठ (कमीच घालावे कारण आधीच हे खारट असतात) थोडी हळद, हिंग, मसाला, पाव चमचा लिंबाचा रस, तळण्यापुरते तेल. … Continue reading तळलेले (कुरकुरीत) सुके बोंबील

तिळाचे लाडु

मकर संक्रांती आहे.या थंडीच्या दिवसात स्निग्ध पदार्थ खावे असे म्हटले जाते.याच कारणामुळे मकर संक्रांतीला तिळ गुळाचे पदार्थ तयार केले जातात.मकर संक्रांतीला तीळाच्या लाडवांना बाजारात प्रचंड मागणी असते.हे या दिवसात आरोग्यासाठी … Continue reading तिळाचे लाडु

Spicy Crunchy Appe

A delicious way to use leftover Idli batter! A crisp and delicious shallow fried snack made with leftover idli batter Kuzhi Paniyaram / Appe / Punganalu is a South Indian … Continue reading Spicy Crunchy Appe

मांदेली फ्राय

हे मासे दिसायला अगदी सुंदर असतात. खादाडीतील गोल्डफिश. ह्यांचे आकारमान एवढेच असते. अजुन मोठे मी कधीच पाहीले नाहित. चविलाही तितकेच सुंदर असतात. काही जण लसुण किंवा वाटणही नाही लावत. कारण … Continue reading मांदेली फ्राय