मिरची पाणी( खानदेशी बोकड काला )

ही tasty व सोपी रेसिपी माझ्या सासूबाईंच्या हातची आहे. त्यांच्या शब्दातच मांडते आहे, तुम्हीही करून पहा, नक्की आवडेल. पूर्वी अन्न वाया घालवीत नसत. आतासारखे पूर्वी लोकांना इडली, डोसा, उपमा, पोहे … Continue reading मिरची पाणी( खानदेशी बोकड काला )

हुरड्याचे थालीपीठ

यंदाच्या  हिवाळ्यात mahalaxmi saras exibition मधे एका ठिकाणी मस्त ताजा कोवळा हुरडा दिसला मग तो घेऊन आले ,आता नुसताच हुरडा भाजून खाण्यापेक्षा त्याचे काहीतरी वेगळे बनवावे असा विचार आला . … Continue reading हुरड्याचे थालीपीठ

मटार कचोरी

न्याहारी किंवा मधल्या वेळेत खाता येईल अशी चटपटीत मटार कचोरी…. जिन्नस २ वाट्या मैदा १ वाटी बारीक रवा १ किलो मटार मूठभर कोथिंबीर ३ – ४ चमचे काजू अणि किसमीस … Continue reading मटार कचोरी

Khaman Dhokla

Dhokla is a vegetarian food item that originates from the Indian state of Gujarat. It is made with a fermented batter derived from rice and split chickpeas. This easy recipe … Continue reading Khaman Dhokla

Spicy Crunchy Appe

A delicious way to use leftover Idli batter! A crisp and delicious shallow fried snack made with leftover idli batter Kuzhi Paniyaram / Appe / Punganalu is a South Indian … Continue reading Spicy Crunchy Appe

पनीर पराठा

पनीर पराठा साहित्य १/२ वाटी किसलेलं पनीर १ चमचा लोणच्याचा मसाला १/२ वाटी बारीक चिरलेला कांदा मुठभर कोथिंबीर चिरून मीठ-साखर चवीप्रमाणे २ वाट्या कणीक तेल किंवा तूप किंवा बटर कृती … Continue reading पनीर पराठा