मिरची पाणी( खानदेशी बोकड काला )

ही tasty व सोपी रेसिपी माझ्या सासूबाईंच्या हातची आहे. त्यांच्या शब्दातच मांडते आहे, तुम्हीही करून पहा, नक्की आवडेल. पूर्वी अन्न वाया घालवीत नसत. आतासारखे पूर्वी लोकांना इडली, डोसा, उपमा, पोहे … Continue reading मिरची पाणी( खानदेशी बोकड काला )

हुरड्याचे थालीपीठ

यंदाच्या  हिवाळ्यात mahalaxmi saras exibition मधे एका ठिकाणी मस्त ताजा कोवळा हुरडा दिसला मग तो घेऊन आले ,आता नुसताच हुरडा भाजून खाण्यापेक्षा त्याचे काहीतरी वेगळे बनवावे असा विचार आला . … Continue reading हुरड्याचे थालीपीठ

पनीर चीझ पराठा

पनीर चीझ पराठा साहित्य १ १/२ कप कणीक १/४ किलो पनीर १/२ चमचा कांदा मसाला १/२ चमचा जिरे पूड १/२ चमचा धणेपूड १/२ वाटी चीज स्प्रेड १/२ वाटी बारीक चिरलेली … Continue reading पनीर चीझ पराठा

कांद्याच्या पातीचे थालीपीठ

कांदापात आपण नेहमी भाजीत वापरतो, थालीपीठात वापरली तर जरा वेगळ्या चवीचे थालीपीठ खायला मिळते. तसे ही लहान मुले कांदापात भाजी खायला नको बोलतात, पण गरम-गरम थालीपीठ मात्र आवडीने खातात. त्यांच्यासाठी … Continue reading कांद्याच्या पातीचे थालीपीठ

मुगडाळीचे पराठे

मुगडाळीचे पराठे साहित्य हिरवी मुग दाळ २ वाट्या, दोन तास भिजत घालावी. अद्रक लसुन ची पेस्ट १ टिस्पून हिंग चिमुटभर जिरे १/२ टिस्पून हिरवी मिरची ५ ते ७ वाटून बारीक … Continue reading मुगडाळीचे पराठे

Khaman Dhokla

Dhokla is a vegetarian food item that originates from the Indian state of Gujarat. It is made with a fermented batter derived from rice and split chickpeas. This easy recipe … Continue reading Khaman Dhokla

STUFF PARATHA

Prep. Time 20 min. Cooking time 10 min. Serves 6-7 parathas Ingredients For outer covering Whole-wheat flour 2 Cups Salt ½ Tsp Oil 1 tsp Butter for shallow fry Dry … Continue reading STUFF PARATHA