Panipuri

कोरोनाच्या भीतीपायी घराबाहेर कुणी जाईनामग काय मलाच सारख्या सूचना खायलाये करोना , वो करोना मग मुलांना मी म्हटलेतुम भी थोडी मेरी मदद करोना…. आणी मग काय मस्त पाणीपुरी चा बेत … Continue reading Panipuri

मटणाचे लोणचे

अतिशय चविष्ट,मटणाचे लोणचं ckp लोक जास्त करून करतात. अतिशय उत्तम लागते. एकदा बनवलं की महिनाभर टिकतं ( बाकी राहिलं तरच) मटणाचे लोणचं बनवण्यासाठी लागणारं साहित्य… साहित्य मटण 1/2 किलो (मटण … Continue reading मटणाचे लोणचे

दाल पकवान {सिंधी डिश}

दाल पकवान बनवण्यासाठी साहित्य डाळ बनविण्यासाठी 1 वाटी चणाडाळ मुठभर मुगाची डाळ (optional ) 2 हिरव्या मिरच्या 1 बारीक चिरलेला टोमॅटो 1 लहान चमचा हळद पूड 1 लहान चमचा लाल … Continue reading दाल पकवान {सिंधी डिश}

आंबट चुक्याची पातळ भाजी (GREEN SORREL MAHARASHTRIAN STYLE)

साहित्य आंबटचुक्याची एक जुडी मुठभर हरबरा डाळ 1-2 लहान चमचे दाण्याचे कूट लहान खडा गूळ लाल तिखट मीठ गोडा मसाला 4-5 पाकळ्या लसूण + 2 हिरव्या मिरच्या+ आल्याचा लहान तुकडा … Continue reading आंबट चुक्याची पातळ भाजी (GREEN SORREL MAHARASHTRIAN STYLE)

Mulyachi (Radish) bhaji

Mulyachi bhaji is a dry sabzi(vegetable) popular in Maharashtra and Goa served for lunch or dinner …. Preparation and Cook Time: 10-20 Minutes Serves : 4 Ingredients 2 Big Radish/Mooli with … Continue reading Mulyachi (Radish) bhaji

हुरड्याचे थालीपीठ

यंदाच्या  हिवाळ्यात mahalaxmi saras exibition मधे एका ठिकाणी मस्त ताजा कोवळा हुरडा दिसला मग तो घेऊन आले ,आता नुसताच हुरडा भाजून खाण्यापेक्षा त्याचे काहीतरी वेगळे बनवावे असा विचार आला . … Continue reading हुरड्याचे थालीपीठ