हुरड्याचे थालीपीठ

यंदाच्या  हिवाळ्यात mahalaxmi saras exibition मधे एका ठिकाणी मस्त ताजा कोवळा हुरडा दिसला मग तो घेऊन आले ,आता नुसताच हुरडा भाजून खाण्यापेक्षा त्याचे काहीतरी वेगळे बनवावे असा विचार आला . … Continue reading हुरड्याचे थालीपीठ

काकडीचे थालीपीठ

थालीपीठ हा बहुदा प्रत्येक मराठी माणसाचा वीक पॉइंट असतो. कांद्याचे थालीपीठ, काकडीचे थालीपीठ, धपाटे असले वेगवेगळे प्रकार खाण्यासाठी अगदी आसुसलेले  असतो. गरम थालीपीठ आणि त्यावर मस्त घरच्या लोण्याचा गोळा यासरखे … Continue reading काकडीचे थालीपीठ

कोथिंबिरीचे पराठे

कोथिंबिरीचे पराठे साहित्य २ वाटया गव्हाचं पीठ ४-५ चमचे मैदा कोथिंबिरीची मध्यम आकाराची जुडी वाटीभर तेल १ टेस्पून आलं-मिरचीचा वाटलेला ठेचा १ चमचाभर लिंबाचा रस थोडंसं लाल तिखट १/४ टिस्पून … Continue reading कोथिंबिरीचे पराठे

DUDHINA THEPALA

Here is a nutritious Thepala made with lauki (bottle gourd). Being fond of Gujarati food, I do make Thepalas of times. Making the thepalas is easy and makes for a … Continue reading DUDHINA THEPALA