Perfect Fish Curry

साहित्य वाम – फ्रेश वाम १/२ किलोकांदा – १ मध्यमसुके खोबरे – १ मध्यम तुकडा किंवा १/४ कप किसलेले सुके खोबरेकोथिंबीर – १/४ कपधणे – १ चमचाआले – १ इंचलसुण … Continue reading Perfect Fish Curry

मालवणी गरम मसाला

मालवणी गरम मसाला या दिलेल्या साहित्यात सर्वसाधारण 2 किलो मालवणी मसाला तयार होतो . हा मसाला शाकाहारी/मांसाहारी जेवणासाठी चालतो. मसाला वापरायला सुरुवात केल्यावर तुम्हाला वर्षभरासाठी किती लागेल याची कल्पना येईल. … Continue reading मालवणी गरम मसाला

कोकणी वडे /कोंबडी वडे / मालवणी वडे

तांदूळ आणि मिश्र डाळीपासून बनवलेले हे वडे कोकणाची जान आहे. थंडीच्या दिवसात गरमागरम चिकन किंवा मटणासोबत कोकणी वडे हा खास बेत असतो. कोकणी वडे करण्याची खास पद्धत आहे. त्यामुळे नेहमी … Continue reading कोकणी वडे /कोंबडी वडे / मालवणी वडे