दाल पकवान {सिंधी डिश}

दाल पकवान बनवण्यासाठी साहित्य डाळ बनविण्यासाठी 1 वाटी चणाडाळ मुठभर मुगाची डाळ (optional ) 2 हिरव्या मिरच्या 1 बारीक चिरलेला टोमॅटो 1 लहान चमचा हळद पूड 1 लहान चमचा लाल … Continue reading दाल पकवान {सिंधी डिश}

आंबट चुक्याची पातळ भाजी (GREEN SORREL MAHARASHTRIAN STYLE)

साहित्य आंबटचुक्याची एक जुडी मुठभर हरबरा डाळ 1-2 लहान चमचे दाण्याचे कूट लहान खडा गूळ लाल तिखट मीठ गोडा मसाला 4-5 पाकळ्या लसूण + 2 हिरव्या मिरच्या+ आल्याचा लहान तुकडा … Continue reading आंबट चुक्याची पातळ भाजी (GREEN SORREL MAHARASHTRIAN STYLE)

मिरची पाणी( खानदेशी बोकड काला )

ही tasty व सोपी रेसिपी माझ्या सासूबाईंच्या हातची आहे. त्यांच्या शब्दातच मांडते आहे, तुम्हीही करून पहा, नक्की आवडेल. पूर्वी अन्न वाया घालवीत नसत. आतासारखे पूर्वी लोकांना इडली, डोसा, उपमा, पोहे … Continue reading मिरची पाणी( खानदेशी बोकड काला )

Methichi Patal Bhaji / Fenugreek Curry Recipe

This is a typical Maharashtrian curry . The most awesome thing about these is the sizzling lasun (Garlic) tadka. The aroma just amazing.And My mom makes it awesome . A … Continue reading Methichi Patal Bhaji / Fenugreek Curry Recipe

Mulyachi (Radish) bhaji

Mulyachi bhaji is a dry sabzi(vegetable) popular in Maharashtra and Goa served for lunch or dinner …. Preparation and Cook Time: 10-20 Minutes Serves : 4 Ingredients 2 Big Radish/Mooli with … Continue reading Mulyachi (Radish) bhaji

JEERA RICE

जीरा राइस साहित्य तांदूळ . . . . . . . . . . १ वाटी जीरे . . . . . . . . . . . . १ … Continue reading JEERA RICE

बाजरीचा खिचडा /बाजरीचा भात

ज्वारी किंवा बाजरी आणि थोडे तांदूळ व डाळ वापरून केला जाणारा हा प्रकार अतिशय पौष्टिक आणि रूचकर लागतो व करायला अतिशय सोपा आहे One dish meal साहित्य बाजरी १ वाटी … Continue reading बाजरीचा खिचडा /बाजरीचा भात