मसूर पुलाव

वाढणी . . . . . . ४ जणांसाठी वेळ . . . . . . . . ३०-४० मिनीटे साहित्य तांदूळ . . . . . . १ वाटी … Continue reading मसूर पुलाव

Khandeshi Funke, Kadhi

कढी फुणके Funke/Dumplings Ingredients 1 cup chana dal Handful of moong dal Handful of coriander2-4 Green chilies Garlic 5 to 7 pods Ginger (1/2 inch piece) (can adjust as per … Continue reading Khandeshi Funke, Kadhi

मिक्स डाल पराठा

पौष्टिक व पोटभरीचे वेगवेगळया प्रकारच्या डाळीचे पीठाचे चविष्ट पराठे सॉस किंवा चटणी सोबत न्याहारी किंवा डब्यात देता येतील. तसेच सध्याच्या परिस्थितीत रात्रिच्या जेवणासाठी उत्तम पर्याय साहित्य ३ वाट्या कणीक १/४ … Continue reading मिक्स डाल पराठा

आंबट चुक्याची पातळ भाजी (GREEN SORREL MAHARASHTRIAN STYLE)

साहित्य आंबटचुक्याची एक जुडी मुठभर हरबरा डाळ 1-2 लहान चमचे दाण्याचे कूट लहान खडा गूळ लाल तिखट मीठ गोडा मसाला 4-5 पाकळ्या लसूण + 2 हिरव्या मिरच्या+ आल्याचा लहान तुकडा … Continue reading आंबट चुक्याची पातळ भाजी (GREEN SORREL MAHARASHTRIAN STYLE)

Methichi Patal Bhaji / Fenugreek Curry Recipe

This is a typical Maharashtrian curry . The most awesome thing about these is the sizzling lasun (Garlic) tadka. The aroma just amazing.And My mom makes it awesome . A … Continue reading Methichi Patal Bhaji / Fenugreek Curry Recipe

Mulyachi (Radish) bhaji

Mulyachi bhaji is a dry sabzi(vegetable) popular in Maharashtra and Goa served for lunch or dinner …. Preparation and Cook Time: 10-20 Minutes Serves : 4 Ingredients 2 Big Radish/Mooli with … Continue reading Mulyachi (Radish) bhaji

बाजरीचा खिचडा /बाजरीचा भात

ज्वारी किंवा बाजरी आणि थोडे तांदूळ व डाळ वापरून केला जाणारा हा प्रकार अतिशय पौष्टिक आणि रूचकर लागतो व करायला अतिशय सोपा आहे One dish meal साहित्य बाजरी १ वाटी … Continue reading बाजरीचा खिचडा /बाजरीचा भात